国际经济与贸易专业是湖南省一流本科专业、湖南省特色专业和湖南省综合改革试点专业，湖南涉外经济学院首批招收本科生专业，拥有湖南省“双一流”学科“应用经济学”、湖南省优秀教学团队和湖南省经济与贸易类创新创业教育中心，荣膺10项省部级教学科研成果奖，建有《国际贸易实务》、《国际贸易学》和《国际经济学》多门湖南省一流本科课程。本专业人才培养体系完善，设有跨境电子商务、国际智能物流、进出口贸易三个方向和卓越实验班，专业特色鲜明，跨境电子商务人才培养优势突出，培养“五育”并举、适应外贸企业、跨国公司和政府部门从事对外经济贸易及其管理工作的应用型高级人才。本专业以“高阶性、创新性、实践性”的跨境电商人才培养为特色，对接湖南跨境电商“八体系两平台”综合实验区发展的需要，形成了“三性一特”国际经贸复合应用型人才培养优势。本专业教学软硬件设施先进、齐全。
本专业教学团队结构合理，整体素质水平高，现有专职教师30人，其中教授5人，副教授7人，博士14人，国务院特殊津贴专家1人，省级骨干教师5人，省级教学奉献奖获得者1人，外贸企业特聘专家5人，政府咨询专家3人，国际贸易实务教研室获评湖南省高校优秀教研室。本专业学生在全国高校商业精英赛-国际贸易实践大赛中，获得全国特等奖1项、一等奖27项、二等奖和三等奖50多项，学生立项的国家级大创13项、省部级大创项目18项，位居全国高校同专业前列。近年来本专业毕业生供需比保持在1:3左右，毕业生平均初次就业率达91.3%，其中考取研究生、公务员和银行职员的毕业生占比21.7%，并有20余名毕业生在跨境电商领域成功创业，赢得了用人单位和社会的一致好评。